SENTIER DU PORC BASQUE

Lancez-vous sur le sentier de découverte du porc noir et blanc de race basque, élevé en plein air. Cette balade gratuite est en accès libre au départ de la Maison Pierre Oteiza. Durant plus d’une heure, de balade à pied ou à dos d’ânes, de la maternité jusqu’aux flancs des montagnes, découvrez cette race rustique et locale jadis oubliée. Grâce à une poignée d’éleveurs, découvrez sa vie et son habitat en montagne, regardez les paresser à l’ombre des chênes et des châtaigniers. A votre retour, des assiettes gourmandes, cornets « on egin » à déguster vous attendent sous la tonnelle aux glycines….

Découvrez la faune et la flore locale en observant les belles blondes d’Aquitaine, les pottok (petits chevaux de montagne), les brebis manech à tête noire (race locale) ainsi que la faune sauvage (gypaète barbu, vautours, buses…)

Informations supplémentaires :

• Munissez-vous de bonnes chaussures de marche et d’un bâton.
• SENTIER EN ACCES LIBRE, GRATUIT ET OUVERT TOUTE L’ANNÉE
• Plan du sentier pédagogique offert à la boutique
• Table d’orientation qui surplombe la Vallée, vue sur la ferme
• Possibilité de pique-nique sur les tables de pierre situées sur le sentier
• Préservez l’environnement en reprenant avec vous vos déchets éventuels
• Espace dégustation sur place aux Aldudes (assiettes gourmandes, taloa, boissons, dessert)