Notre ferme est située à Esnazu, sur les hauteurs des Aldudes. Nous avons deux métiers, que nous pratiquons avec passion : éleveurs de brebis de race Manex Tête Noire et Tête Rousse et producteurs fermiers de fromage AOP Ossau-Iraty.
Fromages de brebis fermiers au lait cru AOP Ossau-Iraty