Plusieurs producteurs et transformateurs de la vallée se sont distingués dans le cadre du Salon de l’Agriculture de Paris avec plusieurs médailles d’or obtenus:

• Ferme Ithurrieta (Esnazu) : médaille d’or dans la catégorie AOP Ossau-Iraty fermier et médaille d’argent dans la catégorie Fromages de brebis à pâte pressée
• Maison Pierre Oteiza (Aldudes) : médaille d’or pour le jambon de Kintoa AOP, médailles d’argent pour la saucisse sèche et le saucisson des Aldudes

Félicitations à eux !