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PISCICULTURE ARRAINA

Pisciculture
 Route de Gauerdi - 64430 Urepel
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UNE PISCICULTURE FAMILIALE NICHÉ AU CREUX DES MONTAGNES

La pisciculture familiale ARRAINA d’Urepel est l’élevage situé le plus en amont sur la Nive et bénéficie par conséquent d’une eau d’une qualité remarquable à une température constante de 9°C tout le long de l’année. De plus, la source d’Ezkerrareneko iturria alimente une partie des bassins assurant une ressource riche pour les alevins et truitelles élevés sur ce site, avant de continuer leur grossissement sur le site de la Pisciculture Ispéguy à Baigorri.

La Truite Arc-en-ciel Oncorhynchus Mykiss est une truite élevée en eau douce au Pays Basque, de manière conforme à la Norme NF V45/100. Nous respectons la Charte qualité – “Aquaculture de nos régions” et la marque collective Poisson d’Aquaculture Français.

La démarche Poisson d’Aquaculture Français repose sur l’engagement des différents maillons de la filière en faveur de la garantie de traçabilité tout au long de la chaîne de production qui mène de l’éclosion de l’oeuf de poisson jusqu’au produit conditionné à l’atelier de transformation.

Tous les établissements engagés dans la démarche Poisson d’Aquaculture Français sont agréés ou enregistrés par les pouvoirs publics et localisés en France, depuis les écloseries, les éleveurs, jusqu’aux établissement de conditionnement et de transformation.

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