ACTUALITÉ / BON PLAN

FROMAGERIE-DES-ALDUDES

Une production laitière durable… grâce au crowdfunding !

En 2011, les agriculteurs coopérateurs de la Coopérative Laitière du Pays Basque se sont attelés à un projet d’envergure : la création d’une fromagerie en vallée des Aldudes, chaînon manquant pour maîtriser la chaîne de production, de la ferme au consommateur…

La suite …

https://www.lacooperationagricole.coop/fr/consommer-durable/lait-de-brebis-et-de-vache-la-cooperative-du-pays-basque-innove-pour-maitriser-son-avenir